虾仁炒黄瓜
材料:虾仁140克、黄瓜1根、银杏15颗、红辣椒4个、盐适量、淀粉水少许、生姜2片、蒜头2粒
做法
1、先将黄瓜刮去青衣,切条;辣椒奇力片过期了可以吃吗、生姜丝、蒜片切好
2、热锅倒入油,放入蒜姜丝、蒜片炸出香味后捞出弃之
3、先放入虾仁和辣椒炒一分钟后再放入银杏继续炒一分钟(银杏可以换成玉米粒)
4、放入黄奇力片过期了可以吃吗瓜条、盐一起翻炒半分钟后,倒入少许淀粉水勾芡即可
黄豆焖猪蹄
食材:干黄豆300克猪蹄700克干辣椒1小把花椒1小撮香叶2片八角1个老姜1小块小茴香1小撮桂皮1小块红糖2小勺酱油3勺
做法
1、猪蹄剁小块,黄豆提前一晚上泡发
2、接着去血水,猪蹄冷水下锅,水沸前捞起猪蹄
3、锅中放油,下干辣椒、花椒、香叶、八角、老姜片、小茴香、桂皮,炒香
4、再下猪蹄炒均匀,放入红糖、酱油,继续炒上色
5、加入清水,水量大概刚好没过猪蹄,大火煮沸后,转小火10分钟
6、再倒入泡好的黄豆,大火煮沸后,转小火1个半小时左右
7、调入适量的盐,起锅,撒点葱花就可以了
泡菜炒五花肉
做法:
1、五花肉切片、洋葱切块、泡菜切断
2、炒锅中放植物袖,放入五花肉煸炒
3、慢慢煸至五花肉变色,放入洋葱炒出香味
4、加入泡菜炒,再加入料酒和生抽,把泡菜与五花肉翻奇力片过期了可以吃吗炒均匀即可。
杏鲍菇焖土豆片
材料:杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣酱适量。
做法:1、准备肥肉一块;土豆去皮切片;杏鲍菇切片。
2、热锅下肥肉炒出油来。
3、先放入土豆片翻炒一会,再放入杏鲍菇翻炒一会。
4、放生抽,翻炒一会。
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