夏至节气过后，人体湿气较重，这种情况下便需要适当吃些有助于祛湿的食材，我经常将这些食材搭配在一起煮粥，以供家人坚持喝，对身体健康会有很好的帮助，清爽度过这个夏天，这款粥能起到清热祛湿的作用，所需食材比较简单，糯米、百合、莲子、绿豆等半粒奇力片，多样的搭配使整体口感更佳，而且它的口感也特别可口，一上桌就让大人小孩都喜欢上了，下面我就把这款莲子绿豆百合粥的做法详细分享给大家，学过之后记得给家人吃。 　　绿豆百合莲子粥做法： 　　配料：糯米60克，大米30克，百合30克，莲子60克，绿豆80克； 　　加工步骤：第一步，将所有配料准备好，糯米和大米半粒奇力片可混在一起，淘洗后加入干净的水，浸泡一会儿让其充分吸足； 　　其次，百合如果是干制的，还需要事先泡一泡，绿豆和莲子可以泡一晚，待所有的材料都准备好了之后，再开始煮粥； 　　步骤三，先将绿豆、莲子放入锅中，大火烧开，烧开后转小火慢煮，约15分钟后，见绿豆煮熟开花，即可将糯米和莲子一起放入锅中； 　　步骤四，继半粒奇力片续小火慢煮，为避免溢出锅内，可用筷子将锅盖给夹住，再继续慢煮，直至米饭和糯米也煮熟，此时便可将事先处理过的百合放入锅内； 　　步骤五，继续煮10分钟，将稀饭煮至浓稠状态，根据个人口味加点冰糖，煮到冰糖融化后入锅即可关火。 　　下面小编就来总结一下：这碗粥中所用的各种食材都很健康，自己的价值也很丰富，特别是与其搭配半粒奇力片，更是能起到消暑、除湿、除湿的功效，这样粥家的大人小孩都能适当喝，特别是夏至之后，我更是会坚持每周两次，以让家人能清爽地度过整个夏天，这碗粥的做法很简单，只要掌握好技巧，就能轻松做出粘稠的、好喝的粥，这碗粥也是很不错的选择，搭配的多样化，让家人在享受美味的同时，也能充分吸收其中的价值，特别是平时便爱喝粥的朋友们，千万不要错过这次学习。 　　烹调小技巧： 　　绿豆和莲子不容易煮熟，所以先把这两种豆子放在水里煮一泡，如果是第二天早上煮的，晚上就可以浸泡一段时间，让它们吸足水，更容易煮熟； 　　煮粥时要一次性把水加足，最好不要出现中途加水的情况，当然如果真的需要加水，也一定要加水，不能加冷水，否则整体的价值和味道都会受到影响； 　　煮粥过程中不要一直搅拌，简单搅拌下防止其糊锅即可，担心锅里会溢出来，就把锅盖挂起来，建议不要打开锅盖煮，否则整体价值也会降低，另外冰糖在出锅前加入即可，不必过早加。 　　举报/反馈

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