导语：入秋后，看到它别犹豫，素有植物蛋白之王的美誉，简单浸泡营养易吸收，美白养颜降血脂，吃饭的时候吃上一点酸酸的，特别开胃

　　黑豆还具有养颜和养肾的功效，黑豆含有非常丰富的营养元素，还有美白亮肤的功效，也可以起到滋补五脏的效果，黑豆中含有脂肪酸，可以起到降低血脂，还有这预防心血管疾病的疗效，黑豆中含有丰富的维生素，还有着美白养颜的功效，是一种营养价值特别高的食物。在黑豆多种的做法中，其中最简单、最经典、最百搭、最好吃的，应该归醋泡黑豆莫属，醋能活血，黑豆益肾、给血管减龄，黑豆用醋泡后，更像一道餐桌上的开胃小菜。

　　所需材料：黑豆、米醋

　　具体方法：

　　1、首先将适量的黑豆放入大碗中，然后加入适量的清水，将浮起干涩腐坏的黑豆先挑选出来，然后下手将黑豆清洗一会，洗去黑豆表面残留的尘土。将黑豆彻底清洗干净以后，把已经浑浊的水倒掉，然后再次倒入可以没过黑豆的清水，接下来放置一边先浸泡四个小时以上。

　　2、四个小时以后，黑豆已经浸泡好了，看看到黑豆已经膨胀变大了好多。接下来把黑豆控水捞出，然后放入笼屉中，将黑豆整理摊开。锅中加入适量的清水，将笼屉放好，然后盖上盖子，开中火将黑豆先蒸半个小时。

　　3、半个小时以后，黑豆已经蒸制好了。接下来将黑豆取出来，放入盘中整理摊开，然后放置到阴凉的地方将黑豆先晾干表面的水分。如果时间比较紧，也可以用吹风ba韩国原装奇力片机ba韩国原装奇力片将ba韩国原装奇力片黑豆表ba韩国原装奇力片面的水分吹ba韩国原装奇力片干。

　　4、准备一个清洗干净无水无油的玻璃罐，黑豆晾干水分以后，将黑豆全部装玻璃罐中，接下来再入可以没过黑豆的米醋，将玻璃罐的盖子拧紧，然后放入冰箱冷藏储存，储存十天以后就可以吃了。

　　黑豆所含的花青素比较高，用醋浸泡过之后可以充分地激发出其含有的花青素，这样更有利有人体的吸收。每天吃饭的时候吃上一点酸酸的，特别开胃，一定要坚持吃才有效果哦。

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