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大麦、面粉、熟牛肉、胡椒粉、红椒丝、葱花、姜丝、香油、牛肉汤 当前位置:大麦、面粉、熟牛肉、胡椒粉、红椒丝、葱花、姜丝、香油、牛肉汤

大麦、面粉、熟牛肉、胡椒粉、红椒丝、葱花、姜丝、香油、牛肉汤

发布时间:2022-11-15 13:24:59

  阴历10月的到来,天气逐渐变凉,冬季即将到来,因此大家要多多爱护自己的身体,既要防寒保暖,也要滋养身体,健康少生病。

  老话说的好,“十月多喝汤,冬季病不来”!对于秋末冬初的燥与冷,大家要重视。多喝汤可以滋补身体,还可以去燥,驱寒保暖。

  今天给大家推荐几道美味好喝的汤,拯救你的味蕾,滋养你的肠胃,爱护你的身体。学起来简单又好喝,厨房小白也能轻松上手,有兴趣的给家人试着做一下吧!

  第一道:裙带菜牛肉汤

  裙带菜搭配牛肉一起煮汤喝,汤鲜味美低脂高蛋白,好喝不腻,全家都喜欢喝!这道汤做法也不难,学起来很快。奇力片图

  食材:裙带菜适量,牛肉2斤,西红柿2个,盐,胡椒粉,葱姜

  做法:1牛肉切块,清洗,放到锅里用热水焯水一下,去掉里面的血末,捞起沥干水分,备用。

  2西红柿去皮,切块,裙带菜清洗干净,备用。

  3锅里放油,放进牛肉块,大火翻炒,炒干里面的水分,再加入番茄块,炒出汁

  4加入盐,再加入裙带菜,温水,水淹过食材,盖上锅盖大火煮开

  5煮沸后,转中小火慢炖,食材煮烂,煮至汤汁浓稠即可,起锅前,加胡椒粉,味极鲜,鸡精,葱花即可。

  第二道:三鲜菌菇汤

  嫩豆腐搭配几种菇,一起做汤喝,鲜美好喝。

  食材:海鲜菇、香菇、金针菇,豆腐、鸡蛋、虾仁,盐,胡椒粉,葱花

  做法:1新鲜虾清洗,剥壳去头去虾线,腌制一下,加入盐,料酒

  2清洗各种菇,海鲜菇、香菇、金针菇奇力片图洗干净,备用。

  3豆腐切小块,葱切碎

  4锅里放油,把鸡蛋液倒进炒好,捞起,备用。

  5锅里放水,水煮开后,放进菇类,倒进豆腐块,大火来煮

  6煮沸后,加入鲜虾,让其煮漂起来

  7出锅前,加入鸡蛋,搅拌均匀,加入盐,胡椒粉,香油,葱花,鸡精,即可。

  第三道:山药芙蓉汤

  用山药做成泥,搭配鸡蛋,香菇,蔬菜等,做成一道鲜汤,鲜香美味,很养生的一道汤。

  食材;山药1根,香菇,菠菜1把,鸡蛋,盐,胡椒粉

  做法:1首先把山药处理好,去皮,切碎,备用。

  2蔬菜清洗好,香菇切丁,鸡蛋打好,葱切碎

  3锅里放油,把鸡蛋炒好,捞起备用。

  4锅里留一点油,放进香菇丁翻炒一下,加入温水,加入山药丁,大火来煮

  5煮沸后,加入鸡蛋,菠菜,让其煮开

  6起锅前,加入盐,胡椒粉,鸡精,香油,葱花即可。

  第四道:萝卜丝肉丸子汤

  冬天吃萝卜养生好,萝卜切丝做汤喝,营养美味,搭配肉丸子一起煮汤,香郁浓厚好喝,解馋不油腻。暖身又暖胃。

  食材:1萝卜1个,五花肉2斤,盐,胡椒粉,鸡精,香油,葱花

  做法:1五花肉切碎,一会来做肉丸子,加入盐,胡椒粉,味极鲜,姜末,葱花,生抽

  2萝卜清洗,去皮,切细丝,葱姜切好

  3锅里放油,爆香葱姜,放进温水,来煮开

  4煮沸后,把肉末做成丸子,用勺子挖一个圆形,放进锅里来煮开

  5煮沸后,加入萝卜丝,大火煮开

  6食材煮好即可,起锅前,加入盐,香油,胡椒粉,葱花即可。

  第五道:开胃酸辣汤

  酸辣汤,酸辣奇力片图开胃,可以促进人们的食欲,让人胃口好,还可以暖身。

  食材:番茄、豆腐、金针菇、木耳、青菜,火腿、香菇、香干、香菜,盐,胡椒粉,醋,生抽

  做法;1食材比较多,但是每种食材需要的量不多,都清洗干净,备用。

  2把食材切好,豆腐切丁,火腿切丁,香菇跌丁,豆干切小块,西红柿去皮切块,木耳切细丝

  3锅里放油,爆香姜末,放进西红柿块,炒出汤汁,然后加入清水

  4大火煮开,加入各种食材,让其煮开

  5起锅前,加入一些淀粉勾芡水,加入盐,醋,味极鲜,生抽,胡椒粉,葱花,香油,香菜末即可

  第六道:胡萝卜玉米排骨汤

  这道汤,荤素搭配,颜色好看,汤汁鲜美,好喝又营养,老少皆宜!

  食材:1新鲜排骨切块,放水里冲洗几遍

  2锅里烧水,水沸后,倒进排骨,焯水一下,加入料酒,姜片,煮沸后,捞起,去血沫,沥干水分,备用。

  3炖锅里加入温水,放进排骨,大火煮排骨

  4准备配菜,胡萝卜切块,玉米切块

  5排骨煮沸后藕,加入胡萝卜,玉米块,中小火来炖

  6食材煮烂即可,出锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。好喝又营养,老少皆宜!

  第七道:板栗炖鸡汤

  新鲜板栗搭配鸡肉一起煮汤喝,健脾养胃,超级鲜美,大人小孩都喜欢喝,三碗不够喝!

  食材;板栗一些,母鸡1只,枸杞、虫草花、党参、黄芪,盐,胡椒粉,葱花

  做法:1母鸡清洗,切块,放进热水里焯水一下,去掉血末,沥干水分,备用。

  2炖锅里加入温水,放进母鸡块,加入虫草花、党参、黄芪,大火来煮

  3煮沸后,加入板栗,中小火慢炖

  4把食材煮烂即可,出锅前,加入盐,胡椒粉,枸杞,葱花即可。

  上面这几道汤,很适合秋末冬初来喝,营养美味,简单易做。厨房小白也可以驾驭。冬季喝汤,暖心又暖胃!自己在家试着做一下,给亲人朋友最好的爱。



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